皆様、おはようございます。
昨日の「かわいい”ぶんぴん”のページ」上で、ぶんぴんが愚痴っていたように、２月下旬からけっこう雨の日が多いですね。本来なら、この時期でも焼津ではスッキリ晴れた冬空が広がっているのですが、今年は天気がグズグズしております。

さて、「わけあり品ご紹介ページ」を３月１日に更新して、本日は実質的に、とっておきのわけあり品の中でも、久々に登場した
「欲ばりな４食丼の具セット」
のお話でございます。
釜揚げ桜えび＆釜揚げしらす＆キハダ鮪づけ＆びん長鮪づけと言う、４種類の海産物を詰め込んだこのセットは、
アツアツのご飯の上にそれぞれを載っけると、とっても豪華な海鮮丼になってしまうのでございます。
元々、釜揚げ桜えびとしらすには仄かな塩味がついているので、そのうっすらとした塩味と甘口タレの鮪づけのお味が微妙に混じり合って、ホントに旨い！



以前から弊ブログにて口を酸っぱくして力説しておりますが、今はとにかく桜えびがほとんど手に入らない状態でございます。
昨年秋の桜えびの漁が中止となっているので、今現在山政の冷凍庫に大事に大事に保管しているのは春漁で獲れたモノ。
で、今年の春漁では果たして期待通りの漁獲が得られるのか？･･･と申しましても秋漁が中止になっている現状を鑑みれば、ほとんど希望が持てません。

そういうコトで、桜えびは超貴重な食材となっておりまして、昨年の春から相場価格も、ものすごーく高騰･･･いやもう暴騰レベルになっております。

今回のわけあり品ご紹介ページでは、釜揚げ桜えびを載せた海鮮丼をご家庭でもぜひ味わっていただきたく、掲載した次第。
皆様ぜひぜひご検討の程を。

本日、オススメの一品は、当然



コチラ　→　欲ばりな４食丼の具セット