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「山政通販限定&期間限定特価品」のページを更新いたしました。
皆様、おはようございます・・・と言うよりも、こんにちは。
明日から2月に突入いたしますが、突入初日が土曜日で山政本社工場がお休みでございまして、ついでに山政通信販売部もお休みになっております。
当然、2月2日の日曜日もお休み・・・
と言うコトになりますと、山政フリークの熱心なお客様方がいつも大変心待ちかつお楽しみにされていらっしゃる、今や山政名物となりました

「山政通販限定&期間限定特価品」

のページを2月3日に更新させていただくと言う非常に遅きに失した事態に発展してしまう恐れが大でございます。
と言う理由で、1日早めの「山政通販限定&期間限定特価品」ページの更新をいたしました。

賢い山政フリークのお客様方はこのあたりの呼吸はもうとっくにご承知いただいていらっしゃるコトと拝察いたします。
まあ、とりあえず、2月の特価品にも掘り出し物が埋まっている可能性もございますので、皆様お手すきな時にぜひぜひチラリと覗いてくだされば幸いでございます。

本日、オススメの一品は、賞味期限が今年の5月に迫っているので50%オフにさせていただいた、



コチラ ⇒ 限定特価品 特選けずりたて、だしまかせ詰合せ


まぐろづけ丼の具
山政の冷凍製品の内でも常に安定した人気がある、まぐろづけ丼の具。
まぐろの切り身を美味しいづけダレに漬け込んで、1食分ずつパックして冷凍。食べたい時に冷凍庫から取り出して水を張ったボウルや流水にさらして10分から15分するとキレイに解凍されます。そのまま熱々のご飯の上に盛り付ければ、立派な本格派のまぐろづけ丼が完成。
急にづけ丼を食べたくなった時、急な来客対応で食事を提供しなければならなくなったとき、お酒のおつまみで1品欲しくなったとき、急ぎで食事の用意をしなくてはならなくなったとき、このような場合にはとっても便利で美味しいスグレモノでございます。

現在のところ、山政で販売しているまぐろづけ丼の具には、大別して2種類がございます。

一つは、1パックにタレを含めて110gが入っている、ドンブリサイズのご飯にも対応できる容量が大きいタイプです。このタイプは、山政通販が昔からずーっと販売しているモノで、タレの味付けが比較的濃いめなのが特徴です。



もう一つは、数年前から販売を始めた、1パックにタレを含めて60gが入っているお茶碗サイズのご飯に盛るとちょうど良い容量のタイプ。これは味付けが比較的甘口で、お子様でも美味しく召し上がれるモノではないかと拝察申し上げます。



昨今ではお客様の少食化が進んだせいか、甘口&小容量のづけ丼の売り上げが大幅に伸びて、大容量タイプよりも売れるようになりました。
少容量タイプのづけ丼の方が、1セットの中のパックの数が多くて便利に使えると言うメリットもあるのではないかと推察いたします。

お客様のニーズに伴って、山政通販ではチラシを印刷する毎に必ずまぐろづけ丼の具を掲載するようにしております。
また、づけ丼の具の中のまぐろには、キハダ鮪、ビン長鮪、メバチ鮪がございますがやはりキハダ鮪がづけダレに非常に良く馴染んで美味しいのでないかと思われますね。

まあ、づけ丼の具にするにはなるべく脂肪分の少ない鮪の方が良いのでございます。脂肪分が多いと、タレをはじいてしまって良く馴染みません。ご飯の上にドバッと盛っても、タレだけがススーッとご飯の中に沈んで行ってしまい、鮪の身にネットリと馴染んでいなかったらちょっと味気ないですからね。

キハダ鮪にはそのような美味しい食べ方があるのでございます。

本日、オススメの一品は、当然、



コチラ ⇒ 甘口まぐろづけ12食大人数セット



山政通販の「御礼のしおり」
えー、先週に弊ブログにて山政通販の毎月のお買い上げ特典のお話をさせていただきました。
山政のとっても美味しい製品の数々をお買い上げのお客様には、
 特選けずりたて2.5の小袋を2袋差し上げる
と言う特典でございます。



この特選けずりたて2.5g×2袋は、小さなフィルム袋に入っておりますが、
単純にコレだけを素っ気なくも袋に入れてお客様にお送りするのも、ちょっとまた愛想もヘッタクレもない!
とのコトと、
さらには、山政通販のお客様からのご意見のお手紙をいただいたコトも起因いたしまして、数年前から
「御礼のしおり」
を一緒に入れてお送りしております。



しかしながら、コレまた単純にお礼の言葉を書いただけのしおりを作るのもまた芸が無い・・・とのコトで、
しおりには、焼津の催しものとか、焼津港の写真とか、新製品のご紹介とか、山政製品の美味しい食べ方とか、とにかくちょっとでも話題になりそうなコトや、お役に立てられそうな情報などをウラ面に載っけていくコトといたしました。



そして、しおり自体も年間を通してまったくその内容に変化のないモノであってもこれまたなーんの芸も無い・・・と言うコトで、一回に印刷する数量を決め、無くなったら内容を新しく考えて記載して印刷。
と言うように、年間で3回~4回の変更をして出すコトにしております。

現在の最新のしおりは、17回目の変更が為されているモノでございます。

まあ、ホンの一ひねりのとるに足らないしおりではございますが、山政の製品がお手元に届いた時に、
ちょっとでも見ていただければ、山政スタッフといたしましては大変嬉しいかぎりでございます。

このしおりは今のところは継続して作成していく予定でおりますので、どうか皆様よろしくお願いいたします。

本日、オススメの一品は、最新のしおりに載っている、新製品の



コチラ ⇒ まぐろオリーブオイル煮85g


甘えっ子”ぶんぴん”の日記
山政ブログをご覧の皆様、こんにちは。
ボクは弊ブログの管理人さんちに住んでいる、シナモン文鳥の”ぶんぴん”だよ。



なーんか、昨日からとっても寒くなってきたね。
皆さん、お風邪など惹いていないかな?
最近は、悪い伝染病が流行っているみたいだから気を付けたいよね。



ボクは、とっても寒がりだから、40Wのヒヨコ電球が点いている鳥かごの外に出ると、
飼い主さんの足首の上に留まって暖をとるコトを覚えたんだよ。



と言うのは、
飼い主さんがリクライニングチェアに座って足を投げ出したその先にとってもあったかい電気ストーブが点いているんだ。飼い主さんの足首の辺りに座っていると、ちょうどポカポカして気持ちが良いんだよ。



ボクは昔はこんなコトしなかったんだけど、やっぱり歳をとっちゃったってコトなのかなあ・・・


本日、オススメの一品は、寒がりのぶんぴんが推薦する、冬に温かいお料理を作るのに欠かせない、



コチラ ⇒ 鰹節と昆布の相乗効果 だしまかせ


速報!全国水産加工品総合品質審査会表彰式
皆様、おはようございます。
毎週月曜日の弊ブログでは「甘えっ子”ぶんぴん”の日記」を掲載しておりますが、皆様に至急自慢したい・・・いえ、報告したいニュースがございますので、”ぶんぴん”の日記は明日に掲載し、本日はそのニュースを堂々と載せてまいりたい所存でございます。

昨年から弊ブログや山政ホームページにて大騒ぎして自慢タラタラで掲載しておりました、
全国水産加工業協同組合連合会主催の全国水産加工品総合品質審査会にて、
山政の「まぐろ赤ワイン煮」が連合会長賞を受賞したと言うお話を皆様は、記憶のヘリに引っかかっていらっしゃいませんでしょうか?
実は、1月24日にこの表彰式が大々的かつ荘厳かつ華麗に東京は銀座の某ホテル内にて開催されたのでございます。

栄えある賞の受賞には山政社長が直接出席いたしました。表彰式の後には受賞製品の試食会も開かれた由でございます。
この表彰式、けっこう重大なイベントだったようで国内の要人の方々も出席されたそうでございます。



まあ、何はともあれ大層な賞をいただいてしまい、令和2年の初めからなにやら山政にもいっそうの幸運がもたらされたようで・・・いえいえ、やはり元々は「まぐろ赤ワイン煮」がそれだけ美味しかったと言うコトで貰って当然?の結果となったようで、今後とも山政通販で「まぐろ赤ワイン煮」をご愛顧くださるお客様がより一層増加するコトを願って、本日オススメの一品は、当然、



コチラ ⇒ まぐろ赤ワイン煮


山政通販、毎月の特典
毎月月末か月初に、山政のホームページとお買い物サイトに「お買い物特典」を掲載しております。
しかしながら、ここ数年、その内容にあんまり変化がなくてやや陳腐化&マンネリ気味なので、生き馬の目を抜くがごとき情け容赦無い戦国ネット通販業界におきましては、今後山政のネット通販を考える上で変えて行かなければならない・・・と思いつつ今に至っている次第でございます。

そんなマンネリ気味のお買い物特典に、
「お買い上げいただいた方に鰹節「けずりたて2.5g」の小袋2袋プレゼント!」
と言うモノがございます。



斯様な特典を読まれた方の中で
「なーんだ、スーパーで売ってるけずり節の小袋がたったの2袋かあ・・・」
等と慨嘆される方もいらっしゃるコトと拝察申し上げますが・・・
ところがどっこい、山政の「けずりたて」という製品は、小袋10袋で税込993円というスグレモノ。
つまり、1袋は税込99円というコトになり、2袋だと税込198円というコトになってしまい、お買い上げいただいた方に198円分の製品を差し上げていると言うコレまた豪気な特典なのでございます。

また、この製品は、数度の日乾とカビ付けを行い半年以上の幾多の工程と時間をかけて作った鰹本枯節の皮の部分を取り除き、さらにカタチの良いモノを選んで削ったモノ。そんじょそこらの鰹節よりも何枚も上手の削節なのでございます。



とクダクダと屁理屈を弊ブログで申し述べているよりも、実際には食していただいた方がよほど説得力がございますよね。
普段は「鰹節なんて食べないよ~」と仰る方も、たとえば野菜サラダとか納豆とかお好み焼きとかいろんなお料理に直接ふりかけて召し上がっていただければ、改めてその良さがおわかりいただけるのではないか?
と実は、山政スタッフたちも考えている次第でございます。

何度も弊ブログで申し上げて恐縮でございますが、山政の本社工場に勤務しているパートさんたちが、工場直売店に仕事が終わった後にまたはお昼休みに立ち寄っては、削節を購入されるコトも多々ございまして、山政スタッフと雖も家に帰れば、普通の主婦。家族皆のお料理を作る立場になって、山政の削節の美味しさがよーく分かっていると言うオチがついたのでございました。

本日、オススメの一品は、袋を開けるとたっぷりの香味がかぐわしい



コチラ ⇒ 特選けずりたて2.5g×10 二袋セット


続・山政ネット通販限定品「パスタに使えるオイル煮セットB」
弊ブログをご覧の、希少かつ偉大な篤志を抱いておられる皆様の中には、もうお試しをされたと拝察申し上げますが、
昨日にココでお話した、

山政ネット通販限定品「パスタに使えるオイル煮セットB」

について、シツコクもお話をいたしますと、
「まぐろオリーブオイル煮」も「あさりガーリックオイル煮」も、パスタだけではなくて、そのまま召し上がっても当然美味しくて、パスタ以外のお料理に使ってもまた非常に美味しい!
と言うコトをご理解いただきたくお願いいたします。

まだオイル煮シリーズをお試しになっていない方に申し上げますと、オイル煮シリーズの製品は従来のお醤油ベースの味が定番となっている「佃煮」とはまったく異なった味がいたします。
どちらかというと、お醤油よりもほのかな優しい塩ベースの味付けとやっぱり微かな香辛料の辛みを感じる味。
辛みとかしょっぱさとか程度によりますが、お子様でも充分に満足してお召し上がりいただける優しい味付けでございます。
それらの、優しい味付けがなされたオリーブオイルが入ったオイル煮は、やっぱり洋風のお料理に良く馴染むのは間違いございません。



パスタ以外には、野菜サラダやピラフやサンドイッチにもとっても美味しくいただけるハズ。
夜に召し上がるよりも、朝食やお弁当のおかずとしての方がさらにふさわしいのではないかと思われる程。
一度召し上がると、その美味しさに目覚めて、けっこうクセになってしまうかもしれません。

山政工場直売店で、オイル煮シリーズを購入したり、山政通販でお試しに1袋買ってみたりしたお客様がリピート注文でごっそりとまとめ買いをされるケースも出てきました。

そういうコトで本日オススメの一品は、パスタ以外にもいろんなお料理に使って美味しい



コチラ ⇒ パスタに使えるオイル煮セットB


山政ネット通販限定品「パスタに使えるオイル煮セットB」
皆様、おはようございます。
えー、本日は皆様に少しだけと言うかちょっとだけというか、そのような朗報がございます。

それは・・・
まあ、もったいぶって申し上げるようなお話ではないのですが、
たった今、山政のお買い物サイトの
「甘口・うす味 炊き上げ」と
「山政通販限定&期間限定特価品」
のページに、オイルシリーズのまとめ買いセットを掲載いたしました。

具体的には、
「あさりガーリックオイル煮85g」を2袋と、「まぐろオリーブオイル煮85g」を2袋の合計4袋を、
通常価格2,160円(税込)のところ、1,920円(税込)に設定して掲載させていただいたのでございます。
その名も、
「パスタに使えるオイル煮セットB」(ネット販売限定品)
と言う、中々厳めしくかつ勇ましい名称でございます。



この企画品につきましては、あくまでも山政インターネット通販限定品というコトでございますから、
「インターネットでこの企画品を見たから、注文します」
とお電話をかけて来られたりFAXで送信されて来られても販売は出来ませんのでご注意を。
山政のお買い物サイトを通じて、ご注文をされた方に購入していただけるカタチになっておりますのでよろしくお願いいたします。

と言うコトで本日オススメの一品は、もちろん



コチラ ⇒ パスタに使えるオイル煮セットB


焼津の温泉!
皆様、おはようございます。
暖冬と言われながらも、やっぱり冬ですから当然と言えば当然ながら、”寒い”ですね。
山政本社工場敷地内でも、行き交う数多のスタッフたちが、
「うう、寒い!寒いのう」
等と亀の首が甲羅の中に引っ込むかのごとく首を縮めて歩いております。

やはり、寒い時期には山政の美味しい「だしまかせ」を縦横無尽に使って温かいお料理を作るのが一番!
なのでございますが、時には温泉につかってのんびりじっくり至福の時を過ごしたいッ!
て痛切に感じるコトもございますよね。

今朝、弊ブログの管理人が山政工場直売店にフラリと入ったところ、焼津市観光協会さんからいただいた、
焼津の温泉PR用ポスターが貼られているのに気が付きました。



「ああ、そういや、焼津にも温泉があったんだなあ・・・」
等と、地元にあるモノまたはあってもほとんど興味が湧かない地元民の常として、温泉の存在すらあんまり念頭になかったお恥ずかしい次第でございます。
まあ、富士山が見える場所に住んでいて、冬晴れの日には必ず富士山が見えてしまうと何の感懐も沸かなくなってしまうコトでございますね。

そういうコトで、弊ブログでは焼津市内の宿泊施設や温泉名にまでは言及いたしませんが、
県外からおいでのお客様にお奨めなのは、やはり冬季の太平洋岸の晴天と冠雪の富士と前景には海が見える絶好のロケーションの温泉。
焼津市内にも露天風呂でそのような条件を満たす宿があるようでございますよ。

焼津に行くなら冬もけっこう狙い目かも知れません。
・・・と、ここまで書いて参りましたが弊ブログの管理人及び山政は決して焼津市観光協会の回し者ではないので悪しからず。

本日、オススメの一品は、昨日に引き続いて



コチラ ⇒ カンタン便利なティーバッグ だしまかせ


甘えっ子”ぶんぴん”の日記
山政ブログをご覧の皆様、こんにちは。
ボクは、弊ブログの管理人さんちに住んでいる、シナモン文鳥の”ぶんぴん”だよ。



寒い季節はホント辛いよね。
飼い主さんなんか、お休みの日には電気ストーブを股の間に挟みながら、
「うう、さむーい、さむーい」
と言いつつ震えているんだよ。





それで、普段はとっても元気なボクなんだけど、やっぱり歳のせいか今はけっこう寒さが身に堪えているんだよ。
やっぱりそういう時には、飼い主さんの手の平の中にヌクヌクとして寝るのがいいよね。



でも手が冷たいとイヤだから、飼い主さんがボクを握る時にはあらかじめ温めておくようにいつもお願いしているんだよ~


本日、オススメの一品は、寒い季節にはコレで温かな汁物を作りたい、



コチラ ⇒ 鰹節と昆布の相乗効果 だしまかせ


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