えー、山政は静岡県の焼津市という地方都市･･･と言うより地方の町にある、従業員数十人足らずの小さな水産加工屋でございますが、
一応、その歴史というモノが、創業してから今年で１１０年になります。

山政の創業者の山口政吉が明治４１年に鰹節の製造を始めました。
蛇足ではございますが、山口政吉は昭和５年に天皇陛下が焼津に行幸された時に、陛下の前で鰹節製造工程の実演を行ったメンバーの一人でもありました。

明治４１年と言えば、日露戦争が終わってわずか３年後のコト。
さすがに江戸時代までとは行かないけれど、遠い昔でございますね。

世界恐慌やら、大東亜戦争やら、ホントに色んな出来事が勃発して数々の外的困難を乗り越えて一つの会社が存続出来たコトはやっぱりなみなみならぬ先人たちの努力の賜ではないかと思いますが、
やはり、その会社の製品や名前をしっかりと支持してくださったお客様方の存在もまた非常に大切なモノと拝察いたします。

とにかく、創業１１０年をやっとのコトで迎えられた山政でございますので、今まで大量に印刷してきた、製品に入れているしおりやら、お客様へお見せしているＰＯＰやら、パンフレットやらその他モロモロの
「創業百年」
と言う表記を、「創業百十年」というふうに書き換えなければならないという大事業が待っているワケでございます。

と言うコトは、山政のホームページにも謳われている創業百年の表記もまた変えなければいけない･･･と言うコトで、今年はいろいろと大変な年になってしまいます。

山政通信販売におきましても、創業１１０年記念の何かを出来うる範囲においてなるべくドバーッとぶちあげたいなあ･･･などと通販スタッフ一同は、少し足りない頭で考えているのでございます。

本日、お奨めの一品は、佃煮製造が始まって百年の歴史を感じさせる、



コチラ　⇒　本格的なかつおの佃煮　浜角煮