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マヨたまおかかめし

■ 材 料

・卵…1個
・かつおの華…お好みにより適量
・しょうゆ…少々
・ごはん…お茶碗1
・マヨネーズ…大さじ1と1/2


■ 作り方

(1) 熱したフライパンに油をひき、ごはんを炒める。
(2) かつおの華を加え、さらに炒める。
(3) ごはんを器に盛る。
(4) 熱したフライパンにマヨネーズを入れ、溶けはじめたら溶いた卵を入れ、フワフワの半熟状態にする。
(5) (4)のマヨたまをごはんの上に盛りつけて完成。



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